Estas encomiendas de verde son un plato mexicano. La auténtica receta clásica siempre requiere rellenar tortillas de maíz con maíz en pollo, luego sumergirlas en una vinagreta que preparada con guajillos pimientos y además coriandro. Finalmente, se espolvorean con queso para se sirven acompañadas con nata. Enchiladas Verdes Jauja: Un Tes… Read More